Trompe-l’æil fruktbakelse – Apple

Vaniljbavaroise (vaniljmousse) med äpplekompott.
Den franska tekniken, ”trompe-l’œil” (som betyder ”lurar ögat”), används för att skapa en visuell illusion som kombinerar ett konstnärligt utseende med läckra smakupplevelser

Allergener: Mjölk, sojalecitin och ägg.